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骆驼奶营养价值有哪些

2021-05-21 09:50:18

骆驼奶营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及其他矿物质成分,其中蛋白质、钙元素、维生素C的含量很高,是其食用价值的主要体现。

骆驼奶中蛋白质的含量和牛奶差不多,食用可分解大量氨基酸,促进自身蛋白质的合成,增强免疫力。

维生素C是人体的必须营养素之一,在疾病防治方面主要体现在抗坏血病上,而在营养保健方面,其抗氧化功效很强。

骆驼奶中钙元素的含量也挺高,适合老年人和小孩食用。


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