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伊犁河谷荡驼铃,驼乳神奇堪白金,为什么好的驼奶在新疆呢?

2021-08-16 11:47:40

新疆维吾尔自治区,位于中国西北地区,是中国五个少数民族自治区之一。面积166万平方公里,占中国国土总面积六分之一。

地处亚欧大陆腹地,陆地边境线5600多公里,周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八国接壤,在历史上是古丝绸之路的重要通道。辽阔的地域疆土、得天独厚的气候资源及源远流长的人文历史,造就这一方骆驼种群的富余。

古时,骆驼被誉为“沙漠之舟”,是丝绸之路主要的交通运输工具,其作用不亚于现代沙漠越野车辆。两千多年来的岁月,也许是它的这种价值,骆驼一直伴随着人类从未消亡。如今,骆驼的交通工具价值已然失去,随着科学技术的发展,人类的不断探索,赛骆驼、骆驼奶、骆驼绒等等使其变为全身是宝,在新疆旅途中更是一道亮丽的风景。

关于新疆的骆驼

分布在新疆的主要是双峰驼,可产绒毛、泌乳、役用、肉用,母驼终生可产6个~9个驼羔。

同一般家驼相比,当地牧民驯养的骆驼产毛量是家驼的70%,而且可一次性脱去全身的毛。体质也好于一般骆驼。

白天里,骆驼们在大自然觅食,吸食的是生态氧,喝的是天山雪山融水,走的是阳光道,吃的是药用价值高的植物。

被大自然如此恩惠和滋养的骆驼,其体格健壮营养健康,同时它们的驼奶也是格外的珍贵和滋养人。

骆驼奶的营养究竟好在哪?

1)营养丰富

骆驼奶是一种滋补品,历史悠久,其营养价值远远高于一般的动物乳制品。

《本草纲目》记载:“驼乳,冷,壮筋骨,令人不饥”。《维吾尔常用药材》记载:“驼乳,性味甘醇、无黏胶感、属微辛,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴”。

2)产量少凝聚精华

骆驼产奶量较少,一般好几百公斤重的哺乳期骆驼一天产奶量约为1公斤左右;

而且骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作,母驼要嗅到幼驼的气味,才会分泌乳汁,一次分泌只能持续几十秒钟。

3)特殊功能 , 增强免疫力

除了这些之外,骆驼奶还含有牛奶中缺少的几种营养成分,那就是具有消菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素。这两种营养成分可以强化人体的免疫系统。

所以,体质较弱的人群建议长期饮用骆驼奶粉。

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