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伊犁雪莲乳业小编告诉大家神奇的驼乳和骆驼的生物习性有关

2022-03-16 10:57:17

骆驼是我国荒漠和半荒漠地区的特有畜种。它的役用性能,在边陲地区交通运输中发挥着特殊的功能,素有“沙漠之舟”之称。

骆驼的身躯十分高大,一般到肩膀身高1.85米。它们拥有厚实的皮毛,当冬天沙漠地带非常寒冷时,它们的皮毛对保持体温极为有利。骆驼的脚掌扁平,脚下有又厚又软的肉垫子,这样的脚掌使它们在沙地上行走自如,不会陷入沙中。

其长睫毛可保护眼睛免受强日光照射,也可防止在沙尘暴条件下,沙子等异物进入。

骆驼背上有1~2个较大驼峰,内贮脂肪。胃分3室(缺少瓣胃)头一个胃能贮水,可以反刍。性情温顺,常单独活动,食粗草及灌木。寿命约30年。体长约3米,高2米以上,前后两峰相距约0.5米。绒毛发达,颈下也有长毛。上唇分裂,便于取食。

头部稍长而小,头骨多凹凸不平,鼻孔较大,耳短,上唇中央有裂,鼻孔内有瓣膜可防风沙,在遇到沙暴之前,可随时关闭而不影响呼吸。

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骆驼的神奇之处

1、骆驼是目前沙漠上早晚温差40℃以上助人前行的动物。

在沙漠地区气温较高可达60-65℃或更高,冬季气温降到零下20-30℃,白天与晚上温差较大,骆驼能顽强地抗御恶劣的自然生态条件而生存。因为有顽强的抵抗能力,一生几乎无病。

2、一般骆驼的自然寿命是35—50年,是动物界生成寿命较长的哺乳动物。

经现代科学证实,骆驼含有特殊的长寿基因。

3、骆驼是哺乳动物中生存环境最差,耐力、生命力、抗病力最强的动物。

在环境恶劣的沙漠上,其他生物很难生存,而骆驼却有惊人的耐渴能力与抗风沙、负重能力,一般10多日不饮水仍可照常使役,即使30天内缺水,也不致危及生命。据资料显示:一个中等骆驼不吃不喝能坚持60多天,只喝不吃能活数月之久。

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4、骆驼有着哺乳动物中存在的“解毒王”美誉的动物。

骆驼耐粗饲料,能采食其它家畜所不吃的矮而稀疏、小叶多刺的木质化程度极高的灌木,也能采食各种粗硬的秸秆、树枝、枯草。同时骆驼食物中有一种特殊食物—狼毒草,又叫断肠草,人食用后会腹痛不治而亡,但骆驼可以正常食用!经科学证实,这与骆驼自身强大的肝脏解毒能力有关。

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5、骆驼因沙漠环境吃盐多,却没有高血压,血糖高却不得糖尿病的动物 。

骆驼是生活在大漠边缘得天独厚零污染的环境中,处于散养状态;骆驼的食物主要是生长在沙漠边缘的盐生草、沙拐枣、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等无污染植物,这些食物的根系都可入药。可以说骆驼“喝的是矿泉水、吃的是中草药”。食物链高端,乳汁必定营养丰富。

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骆驼奶又称驼乳,沙漠白金、奶中珍品,一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁,并且它是一种稀有的滋补品,历史悠久,营养价值远远高于一般动物的乳制品。《本草纲目》记载:驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥。《维吾尔族常用教材》记载:驼乳,性味甘醇、五粘胶感、属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴。

驼奶具有牛(羊)乳营养价值之外的营养成分

1、蛋白质在骆驼奶中的含量为3.55%-4.47%,乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%,属完全蛋白质。完全蛋白质是指那些含有的必需氨基酸种类齐全,含量充足,相互比例适当,能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质,对人体意义重大。

2、驼奶中含有人体必需的8种氨基酸,比例适当,且高于牛(羊)乳中的氨基酸含量。

3、驼奶中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原。

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4、驼奶富含保护性蛋白,有着牛(羊)乳无法比拟的功效。

5、驼奶中脂肪含量5.65%-6.39%,比牛(羊)乳高,与牛乳、羊乳相比,长链不饱和脂肪酸驼乳含量也较高,驼奶中脂肪球的直径较小,且大小较均匀。

6、骆奶中含有乳糖,含量为4.24%-4.71%,主要功能是为人体提供热能,可以促进对钙的吸收。

7、驼奶中含有几乎所有已知的维生素,驼奶中的维生素C含量远高牛(羊)乳,驼奶中有维持生命不可缺少的矿物质,还含有丰富的钙,且钙、磷、钾、钠的含量比例适当。

骆驼乳已成为许多国家不可替代的营养品。

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